2022 senesinde Avrupa Birliği, çeşitli gıda ürünlerinde sıkça kullanılan titanyum dioksit yani E171 olarak da bilinen katkı maddesini yasaklamak için kolları sıvadı.
Avrupa Birliği, titanyum dioksit katkı maddesinin gıdaların içerisinde kullanımını yasaklamak için hazırlıklara başladı. Avrupa Birliği Komisyonu’nun sağlık ve gıda güvenliğinden sorumlu üyesi olan Stella Kyriakides, Avrupa Birliği üyesi ülkelerin önümüzdeki sene başı itibarı ile gıda katkı maddesi olarak kullanılan titanyum dioksitin kullanımını yasaklama teklifini onayladığını bildirdi. Açıklamaya göre, titanyum dioksitin sakız, çorba, et suyu ve hamur işi ve benzeri birden fazla üründe renklendirici madde olarak kullanıldığına vurgu yapılarak, yasaklama kararının Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi’nin maddenin gıdalarda güvensiz kabul edileceğine yönelik bilimsel görüşüne dayanıyor. Bahsi geçen yasak, Avrupa Parlamentosu (AP) ya da Avrupa Birliği Konseyince itiraz edilmemesi halinde 2022 senesinin başında yürürlüğe sokulacak. Bazı bilim insanları bahsi geçen maddenin insan sağlığına zararlı olduğunu düşünüyor. Yapılan birçok araştırma ise titanyum dioksit tüketen hamile kadınlardan karınlarındaki bebeğe geçebildiğini gösteriyor. Titanyum dioksitin Fransa’da gıda ürünlerinin içinde kullanımına geçtiğimiz sene yasak getirilmişti.
Titanyum dioksit (E171) nedir?
Gıda katkı maddesi titanyum dioksit yani E171; bir nem tutucu, renklendirici ve boyar gıda maddesi olarak kullanılmaktadır. Özellikle beyaz renkli olan çeşitli gıdalarda renk ve parlaklığı yükselten E171’in ciddi oranlarda kullanılmış olduğu ürünlerden bazıları; şekerlemeler, hazır tatlılar, sakızlardır. Bahsi geçen madde beyaz un, sofra tuzu, kabartma tozu ve benzeri ürünlerde de kullanılabilmekte. 70’li senelerden beri Avrupa’da bu madde kullanılmakta.
