Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının, son 2 aydır yaşanan azalmanın ardından şeker, buğday ve palmiye yağındaki yoğun taleple Ağustos’ta tekrardan yükselişe geçtiğini açıkladı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nden duyurulan açıklamaya göre, yaygın olarak ticareti yapılan gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişiklikleri takip eden FAO Gıda Fiyat Endeksi, geçtiğimiz ay yaklaşık 127,4 puanla Temmuz’a göre %3,1 yükseliş kaydetti. Ağustos 2020’ye göre ise yükseliş %32,9 oldu. FAO Tahıl Fiyat Endeksi, %8,8 yükselen buğday fiyatlarının etkisiyle aylık bazda %4,3 yükseldi.
FAO Bitkisel Yağ Fiyatları Endeksi’nde %6,7 artış
FAO Bitkisel Yağ Fiyatları Endeksi, uluslararası palmiye yağı fiyatlarındaki kaygılar ve Malezya’da stoklardaki büyük erime sebebiyle tarihi yüksek seviyeleri gördü. Ağustos ayında artış %6,7 olarak kaydedildi. Şeker Fiyat Endeksi ise dünyanın önde gelen şeker üreticisi olan Brezilya bölgesinde meydana gelen don olayı sebebi ile Temmuz’a kıyasla %9,6 arttı. FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Temmuz ayına göre marjinal bir azalma yaşarken, Et Fiyat Endeksi’nde aylık bazda az artış, yıllık bazda da %22 artış kayda geçti. FAO, küresel üretim, tüketim, ticaret ve stok eğilimlerine yönelik değerlendirmelerin bulunduğu Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’nu da yayımladı. Rapora göre, 2021’de küresel tahıl üretiminin geride bıraktığımız seneye göre %0,7 yükselmesi öngörülüyor. Dünya buğday üretiminin, Kuzey Amerika’daki uzun süreli kuraklık şartlarının negatif etkisinin yanı sıra Kazakistan ve Rusya’daki olumsuz hava koşulları sebebiyle bu yıl %0,7 azalarak 769,5 milyon tona düşmesi bekleniyor.
