Efeler Ziraat Odası Başkanı olan Mehmet Kendirlioğlu, “Bu sene önceki senelerin ortalaması şeklinde bir verim bekliyoruz. Son dönemde artan kuraklık dolayısıyla bir miktar düşüş öngörüyoruz.” Dünyanın en büyük incir üretimi alanı olan Aydın’da, üreticiler taze olarak tüketilen “sarı lop” türü inciri topluyorlar. Aydın’da neredeyse 400 bin dönüm alanda incirin üretimi gerçekleştirerek, sezonda yaklaşık olarak 200 bin ton ürün elde ediliyor. Çoğunluğu taze olarak tüketilen meyvenin yaklaşık olarak 70 bin tonu kurutuluyor.
Gün başlamadan taze incir toplanıyor
Yediveren incirin ardından olgunlaşan ve kentte daha çok yetiştirilen “sarı lop” incirde üreticiler hasat yapıyor. Sarı lop incir türünde meyve veren incir ağaçlarının olduğu Kuyucak ilçesinde çiftçiler gün başlamadan yola çıkıp güneşi incir ağaçlarının altında karşılıyor. Taze olarak yenen ürünü toplayan tarım çalışanlarının çoğunluğunu kadınlar meydana getiriyor. Boyutları doğrultusunda sınıflandırılan incirlerin oldukça önemli bir bölümü ülke dışına yollanıyor. Efeler Ziraat Odası Başkanı olan Mehmet Kendirlioğlu, AA muhabirine, üreticilerin sevinçle beklediği hasat devrinin yaklaştığını ve bahçelerde hummalı çalışmanın başladığını dile getirdi. Bu söz konusu sezon incirin kuraklık nedeniyle kış yağmurlarını yeterince alamadığını vurgulayan Kendirlioğlu, “Bu sene daha önceki senelerin ortalaması şeklinde bir verim bekliyoruz. Son dönemde artan kuraklık dolayısıyla bir miktar düşüş öngörüyoruz ama şu anda bunu söylemek için çok erken. Kalite ve verimde büyük düşüşler olacağını sanmıyorum.” ifadelerini kullandı.
Kendirlioğlu, burada üretilen incirin kalitesinin dünyanın hiçbir kısmında olmadığını belirterek, “Ülkemizdeki incir üretiminin yüzde 70’ini karşılıyoruz. Yaklaşık 300 milyon dolar civarında katkısı var. Küçümsenecek bir rakam değil. Pandemi döneminde ciddi bir talep olduğunu görüyoruz.” dedi. Üreticilerden olan Şevki Candan, Haziran ayının ilk haftasında başladıkları incir mesaisine Temmuz ayı sonuna doğru hasat ile sürdürdüklerini vurgulayarak, “Dönümünde yaklaşık 1 ton alıyoruz. Yağmurların az olmasından dolayı kuraklıktan etkilendik. Bahçemizde rekolte olarak yüzde 20 düşüş bekliyoruz ama kalite geçen yılla aynı.” dedi. Ferdi Aktaş da “Bizim ekmek teknemiz bu incir. Tüm geçimimizi buradan sağlıyoruz. Buradan topladığımız sarı lop incirler Türkiye’nin farklı illerine hatta farklı ülkelere gidiyor. Sarı lop çok önemli bir incir türü. Sanayi ürünleri de oluyor. Kilogramı 6-6,5 liradan satılıyor. Fiyatlar geçen yıla göre iyi.” ifadelerini kullandı.
