Cumartesi, Mayıs 21, 2022
  • Giriş
  • Kayıt
Ne Haberler
  • Anasayfa
  • Haberler
  • Dünya
  • EKONOMİ
  • MAGAZİN
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Anasayfa
  • Haberler
  • Dünya
  • EKONOMİ
  • MAGAZİN
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
Ne Haberler
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
Ana sayfa Ekonomi

Meyve ve Sebze Fiyatları Tarlalardan Marketlere Ulaşana Kadar 5 Katına Çıkıyor!

30/11/2020
Kategori Ekonomi
0
Meyve ve Sebze Fiyatları Tarlalardan Marketlere Ulaşana Kadar 5 Katına Çıkıyor!
0
Paylaşım
Share on FacebookShare on Twitter

Sofralarımızın vazgeçilmezi meyveler ve sebzelerin, tarladan markete uzanan yolculuk serüveninde fiyatlarının epey bir artış gösterdiği bilinmektedir. Peki meyve ve sebzede tüketici fiyatları ile çiftçinin eline geçen fiyat arasındaki farkı ne belirliyor?
Tarlada 1 TL olan ürünün markette neden 5 TL olduğu merak konusu. Gıda enflasyonunun yüksek olduğu dönemlerde, bu soru sıklıkla gündeme gelmekte. Meyve ve sebzelerin üretici fiyatları ile tüketiciye sunulan fiyatlar arasındaki makas açıldıkça tartışmalar da alevleniyor. Tarımdan markete ulaşana kadar üründe oluşan fiyat farkında üretim girdi maliyetlerinin yüksek olmasından, iklim değişikliği, mevsim koşulları ve tabii ki döviz kurlarındaki değişimin etkili olduğu söylenmekte.
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) dönem dönem tartışmalara yol açan bu konuyu ”Sebze ve Meyvede Tarladan Tüketiciye Fiyat Farkını Belirleyen Faktörler” adlı çalışmasında ele aldı. Okan Eren, Süleyman Hilmi Kal, Mustafa Utku Özmen tarafından hazırlanan çalışmaya göre ithalatın üretime oranla fiyat marjı hem meyve hem de sebzeleri etkiliyor. İhracatta ise sadece meyve fiyat marjında etkili olduğu belirtilmekte.
Hazırlanan çalışma için, Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) gıda sepetinde yer alan; elma, kayısı, muz, kiraz, üzüm, çilek, limon, mandalina, portakal, şeftali, armut, zeytin, fındık içi, fıstık, ceviz içi, domates, soğan, salatalık, yeşil biber, havuz, patlıcan, pırasa, patates, mercimek , nohut, kuru fasulye, pirinç ve sarımsak gibi 15 meyve ve 13 sebze ürünü baz alındı. Bu ürünlerde tarla fiyatından çiftçinin eline geçen ile tüketici fiyatları arasındaki oransal farka etki eden faktörler, 2004-2016 yılları için panel veri analiz teknikleri kullanılarak incelendi.
Fiyat Marjını İthalat Etkiliyor!
Sonuçlara bakıldığında; ithalatın üretime oranının fiyat marjını hem meyve hem de sebzelerde etkilerken, ihracatın üretime oranının ise sadece meyve fiyat marjında etkili olduğu ortaya çıkmakta.
İthalatın üretim oranındaki 1 puanlık bir artışı, sebzede fiyat marjını yaklaşık 0.4 puan yukarı çekerken, meyvede ortalama 0.9 puanlık düşüşe neden olmakta.
Meyveler için değişken döviz kuru, tarımsal üretimde bir maliyet unsuru olmasına karşın, aynı zamanda perakende satıcıların fiyatlama davranışını da etkilemekte. Döviz kurundaki 1 yüzde puanlık bir artış, sebze fiyat marjını 0.008 puan, meyvelerde ise 0.01 puan yükseltiyor.
Reel büyüme ve asgari ücret değişimlerine bakıldığında sebze ve meyvelerin fiyat marjı üzerinde önemli etkisi bulunmuyor.
Meyve Fiyat Marjını İhracat Arttırıyor!
İhracat daha çok yurtdışı fiyatların yurtiçine göre daha yüksek olmasından dolayı gerçekleştiriliyor. İhracatın üretime oranının artması, yurt içi arzı azaltıyor ve üretici ve tüketici fiyatlarını arttırıyor. Üretim maliyetlerine ilişkin göstergelerden olan mazot ve petrol fiyatlarındaki artışlar ise, çiftçi fiyatları üzerinde daha etkili olduğundan fiyat marjını azaltıcı etki yapıyor.

Bir sonraki içerik
54 Yaşındaki Mike Tyson Ringlere Geri Döndü!

54 Yaşındaki Mike Tyson Ringlere Geri Döndü!

ÖNERİLEN HABERLER

HERKESİN KONUŞTUĞU METAVERSE BÜYÜK BİR FIRSAT MI?

HERKESİN KONUŞTUĞU METAVERSE BÜYÜK BİR FIRSAT MI?

Altın fiyatları ve dolar/TL son durum 19.11.2021

Altın fiyatları ve dolar/TL son durum 19.11.2021

Türkiye’nin maden dış satımı yüzde 48 yükseldi

Türkiye’nin maden dış satımı yüzde 48 yükseldi

Bir kişinin yatırım maliyeti 656 bin lira

Bir kişinin yatırım maliyeti 656 bin lira

İnşaat malzemeleri sanayi endeksi 2 ay sonra düşüş yaşadı

İnşaat malzemeleri sanayi endeksi 2 ay sonra düşüş yaşadı

China Evergrande Group zararına hisse satışı yapıyor!

China Evergrande Group zararına hisse satışı yapıyor!

ETİKETLER

ABD Altın AMAZON Avrupa bitcoin bitcoinpro bitcoinyükseliyor Borsa corona covid-19 Dolar Donald Trump Elon Mask finans hisse hissesenedi işsizlik Kapalı Maraş KKTC kripto kriptogundem kriptogündem kriptopara Kırgızistan magazin Maske milyoner pandemi para parakazan salgın Serenay Sarıkaya seçimler trump Türkiye WHO yangın yatirim yatirimdanismani yatırım Yunanistan zengin zenginol İngiltere İstihdam
Ne Haberler

Türkiye'nin ve Dünya'nın son dakika gelişmelerini anlık takip edebileceğiniz en iyi haber sitesi.

Bizi takip edin:

Son Haberler

  • HERKESİN KONUŞTUĞU METAVERSE BÜYÜK BİR FIRSAT MI?
  • Altın fiyatları ve dolar/TL son durum 19.11.2021
  • Türkiye’nin maden dış satımı yüzde 48 yükseldi

Kategoriler

  • Dünya (298)
  • Ekonomi (525)
  • Haberler (1.572)
  • Kültür (35)
  • Magazin (107)
  • Politika (2)
  • Spor (4)
  • Uncategorized (13)
  • Yaşam (31)

Dünya

HERKESİN KONUŞTUĞU METAVERSE BÜYÜK BİR FIRSAT MI?

HERKESİN KONUŞTUĞU METAVERSE BÜYÜK BİR FIRSAT MI?

Altın fiyatları ve dolar/TL son durum 19.11.2021

Altın fiyatları ve dolar/TL son durum 19.11.2021

  • Reklam
  • Künye
  • Gizlilik Politikası

© Copyright 2020 Ne-haberler.com tüm hakları gizlidir.

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Home
  • Politika
  • Ekonomi

© Copyright 2020 Ne-haberler.com tüm hakları gizlidir.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In