Türkiye’nin Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu’nun Dijital Veri Paneli doğrultusunda, 2021 senesinin 9 ayında tarım, gıda ve içecek piyasası 15,9 milyar dolar dış satım, 12,2 milyar dolar ithalat kaydetti. Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonun’dan (TGDF) yapılan açıklamaya göre, Türkiye İstatistik Kurumu tarafından duyurulan Dış Ticaret Verileri baz alınarak Agrimetrece düzenlenen TGDF Dijital Veri Paneli verileri paylaşıldı. Buna bakıldığında, 2021 yılının 9 ayında sektörün dış ticaret dengesi, geçtiğimiz senenin aynı dönemine oranla %23,3 yükseldi. Özet Ticaret Sistemi (ÖTS) kapsamında yayınlanan dış ticaret verileri doğrultusunda, 2021 yılının 9 ayında, yani dörtte üçlük kısmında dış satım, geçtiğimiz senenin aynı dönemine kıyasla % 19,2 yükselerek 15,9 milyar dolara, ithalat % 18 yükselerek 12,2 milyar dolara çıktı. Aylık bazda bakıldığında 2021 senesinin Eylül ayındaki döneminde ihracat, geçtiğimiz senenin aynı ayına göre % 22,6 yükselerek 2,1 milyar dolar, aylık ithalat ise % 49,1 yükselerek 1,5 milyar dolar olarak kaydedildi. Eylül ayında, geçtiğimiz senenin aynı ayına kıyasla aylık dış satımdaki yükselişin yanı sıra, aylık ithalattaki büyük yükseliş dikkat topladı. Benzer durum ağustos ayında da yaşandı. Bu senenin 9 ayında dış ticaret fazlası geçtiğimiz senenin aynı dönemine oranla % 23,3 yükselişle 3,74 milyar dolar olarak kaydedildi. Birim ihracat değeri mevzu bahis dönemde, geçtiğimiz senenin aynı dönemine göre % 2,4 yükselerek 1.099 dolar/ton olarak kaydedildi. İthalat birim değeri ise geçtiğimiz senenin aynı dönemine göre % 32,3 yükselişle 609 dolar/tona çıktı. Birim ithalat değerinin 2021 senesinin başından bu yana yüksek düzeyde gitmesi negatif bir gelişme olarak görüldü.
Dış ticarette gıda ve içecek dışında en yüksek hacimli ürünler
Bu senenin 9 ayında dış satımda dikkat çeken ürünler sırasıyla; 0,81 milyar dolar ile un, 0,80 milyar dolar ile fındık içi ve 0,57 milyar dolar ile makarna olurken bu ürünler toplam dış satımın yaklaşık % 13,7’sini meydana getirdi. Aynı dönemde en çok ithalatı yapılan ürünler ise sırasıyla; 1,5 milyar dolar ile buğday, 1,2 milyar dolar ile soya fasulyesi ve 0,7 milyar dolar ile ham ayçiçeği yağı olarak kaydedildi. Bu 3 ürün, toplam ithalatın yaklaşık % 28’ini, yani dörtte birinden fazlasını meydana getirdi.
En çok dış satım gerçekleştiren sektörler
Bu senenin 9 ayına ait dış ticaret verileri sektörlere göre değerlendirildiğinde; 1.604 milyon dolarla şeker ve şekerli ürünler, 1.581 milyon dolarla sert kabuklu meyveler, 1.455 milyon dolarla yaş meyve, 1.233 milyon dolarla bitkisel yağ ve 931 milyon dolarla balıkçılık ve su ürünleri sektörleri en çok dış satım gerçekleştiren sektörler olarak kaydedildi. Toplam dış satımın % 42,8’i bu beş sektör tarafından yapıldı.
